Малосольные огурцы на минералке

Готовятся всего сутки и получаются очень аппетитными и хрустящими.

Ингредиенты

Огурцы	1 кг
Чеснок	7–8 зубчиков
Лавровый лист	3–4 штуки
Укроп	1 пучок
Минеральная вода сильногазированная	1 500 мл
Соль	3 ст. ложки

 

Приготовление

1. Огурцы промойте и удалите у них кончики с обеих сторон.

   Новости СМИ2
   Чеснок нарежьте небольшими кусочками. лаврушку разломите на несколько частей.

2. На дно глубокой миски или кастрюли положите немного укропа, поверх — слой из огурцов. Посыпьте лаврушкой и чесноком.

3. Продолжайте выкладывать слоями. Сверху должна оказаться зелень.

4. В 100 мл минералки растворите соль.

5. Залейте в ёмкость с огурцами сначала чистую минералку, а потом — с солью.

6. Накройте крышкой и оставьте при комнатной температуре на сутки или дольше, если хотите более насыщенный вкус.