На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Будет вкусно

132 355 подписчиков

Свежие комментарии

  • Катя Плетнева (Плетнёва)
    Обожаю картошку с творогом, только я её пеку в мундире, разрезаю и набиваю творогом с чесноком. И "крошка-картошка" о...Необычное сочетан...
  • Мила пУХОВА (пухова)
    Спасибо,очень интересный рецепт.Идеален к любому ...
  • Катя Плетнева (Плетнёва)
    Поразительно. В заголовке 20 пирогов. Где ещё 11????? Думала, в первоисточнике, но и там 9!20 заливных пирог...

Запеканка из цветной капусты

Запеканка из цветной капусты





Состав:


Качан цветной капусты
фарш на ваше усмотрение,у меня был свиной не жирный фарш 300-400 гр
репчатый лук
1 морковь
раст.масло для жарки
рис....риса столько надо класть как на тефтели..
специи
сметана
сыр

Приготовление:


Разделить цветную капусту на соцветия, отварить в горячей воде 3-4 мин.

вынуть на дуршлаг,пускай остывает...



Готовим фарш... и отвариваем рис до полуготовности... В глубокую сковороду чуть налили масла, поджариваем лук и тёртую морковь. Как поджарка готова, выкладываем на тарелку и в этой же сковороде жарим фарш. Посыпаем любимыми специями. Как фарш готов, добавляем зажарку и перемешиваем. Рис сварился до полуготовности, промываем и соединяем с фаршем. Солим, Перчим, Перемешиваем.



Режим цв.капусту, но не мелко, а вдоль кочерыжки, чтобы плоские были соцветия...

Делим капусту поровну на 2 части, это будут слои первый и последний, а посередине фарш с рисом... посолить , я вегетой посыпал, поперчить... Следующим слоем выкладываем фарш...

затем следующий слой опять капуста....

смазать сметаной и посыпать сыром.

запекать до румяной корочки...

в разрезе...

       ************* Приятного аппетита Дарит розы**************

наверх