Торт закусочный

1 буханка круглого высокого ржаного хлеба

копчёная горбуша (можно соленую горбушу или соленую сельдь), но с копченой горбушей вкуснее.

8 яйц

400-500 гр. твердого сыра

200 гр.сливочного масла

 

У хлеба срезать очень тонко корочки сверху и снизу.

Затем разрезать хлеб кругляшами по 1 см. Из буханки получается 4 кругляша.

Намазать кругляши сливочным маслом, на масло раскладываем слой, очищенной от косточек и мелко порезанной горбуши, на горбушу раскладываем слой из натёртых на терке яйц ( на один кругляш 2 яйца), затем смазываем майонезом, на майонез расклаываем слой тертого твердого сыра. Вкусный  закусочный торт готов. Можно сверху украсить зеленью. Очень вкусно, красиво, сытно и готовиться быстро. Уходит "на УРА" в любой компании.