Этот рецепт пригодится любителям ПП блюд. Такие котлеты не нужно обжаривать, они будут совершенно нежирные. Приготовление котлет займет у вас чуть более получаса, измельчил, сформировал шарики и в духовку. Котлеты получаются мягкие, нежные, вкусные и необычные. Эти котлеты вкусные как в горячем, так и в холодном виде.
С такой холодной котлеткой можно даже просто сделать бутерброд и устроить перекус в течение дня.Ингредиенты:
Куриное филе - 450 г.
Лук репчатый - 1 шт.
Яблоко - 1 шт.
Манка - 2 ст.л.
Соль - 0.3 ч.л.
Перец черный молотый - по вкусу
Масло растительное - для смазывания формы
Ингредиенты можно перекрутить через мясорубку или измельчить в блендере, как вам удобнее. Я делаю фарш в блендере. Выкладываем в чашу крупно нарезанное куриное филе.
Лук и яблоко среднего размера нарежем крупно и выкладываем в чашу блендера. Яблоки от шкурки не очищаем. Яблоки выбираем кислые или пресные.
Измельчаем, добавим соль, черный перец и манку. Перешиваем. Если вы любите другие пряности, то добавляем нужные вам приправы.
Даем фаршу постоять 10 минут.
Форму смажем маслом. Фарш еще раз перемешиваем. Формируем котлеты, выложим их в форму. Готовим котлеты 25 минут в духовке при температуре 180С.
Всем вкусной жизни!
Свежие комментарии