ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ

• 
• творог – 500 гр.
• мука - 4 ст. лож.
• яйцо - 1 шт.
• сахар - 2 ст. лож.
• соль
• масло сливочное - 1 ст. лож.

Приготовление:
Творог протрем через сито, добавим яйца, сахар, соль, растопленное сливочное масло, муку и хорошо перемешаем. Получившееся тесто выложим на доску, посыпим мукой, деревянной скалкой раскатаем  пласт толщиной до 1 см., затем нарежем на полосы шириной в 3 см. И наконец полосы нарежем кусочками шириной 1-1,5 см. Кладем ленивые вареники в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варим 5 мин. Подаем со сметаной, вареньем или медом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!