Болгарский перец помыть, плодоножку отрезать, разрезать пополам.
Начинка: свинину, помидоры мелко нарезать кубиком, добавить лук, грибы (тоже кубиком) предварительно обжаренные на растительном масле, посолить, поперчить, все смешать. Каждую половинку перца нафаршировать начинкой, сверху смазать майонезом. Запекать в духовке 30-40 мин. за 10 мин до готовности посыпать натертым сыром. Приятного аппетита!
Свежие комментарии