Сочная куриная грудка (для худеющих)

Накоенц-то грудка получилась сочной! Секрет прост (как все гениальное).

Наливаете в кастрюльку молоко, доводите до кипения и кладете туда предварительно посоленные и поперченные кусочи куриной грудки (примерно грудка режется на 6 кусочков). Выключаете плиту, а чарезе 10 минут снимаете кастрюлю с плиты и закутываете (как каши) в полотенца и одеяло (или газеты) на 40- минут.

Грудка за счет постоянной температуры получается нежная и сочная (а не засушенная, как при запекании).

Способ подсомтрела случайно в программе "ДОброе утро" - так делала Елена Чекалина.

Если не сидите на диете - пожалуйста - сделайте любой соус!

Фотографировать не стала, тк. все просто.