Последние комментарии

  • Александр Панфилов13 декабря, 2:12
    Спасибо Котлеты из минтая – лучшие рецепты простого блюда для всей семьи!
  • Любовь Лютик13 декабря, 0:59
    красиво и вкусно Салат с куриной печенью и корейской морковью
  • Антонина Контушная12 декабря, 23:00
    Пункт 6 не понятен.,,...что бы белок схватился,,Какой белок?Печенье «Лимончики»

Экспресс-заливной пирог

Как приготовить отличный сытный ужин на всю семью без особых хлопот? Решение есть! Это заливной пирог с луком и яйцом. С хрустящей корочкой, сочной ароматной начинкой… 

Экспресс-заливной пирог
ИНГРЕДИЕНТЫ
300 г муки
400 мл кефира
4 яйца
160 г сливочного масла
щепотка соли
2 ст. л. сахара
1,5 ч. л. разрыхлителя
пучок зеленого лука
Отвари яйца для начинки, остуди, очисти.

Зеленый лук вымой, нарежь, слегка поджарь в небольшом количестве растительного масла, добавь соль, перец по вкусу и нарезанные кубиками яйца.
Экспресс-заливной пирог
Для теста: растопи масло, добавь сахар, соль, яйца, влей кефир.
В отдельной посуде смешай муку с разрыхлителем, соедини сухую смесь с жидкой.

Экспресс-заливной пирог
Форму смажь маслом, вылей в нее чуть больше половины теста. Далее равномерно распредели начинку. Залей ее оставшимся тестом.
Экспресс-заливной пирог
Выпекай пирог 35 минут при температуре 200 °С. Дай выпечке остыть под полотенцем.
Экспресс-заливной пирог
Приятного аппетита!

 

Источник