манты СУПЕР

Тесто как на пельмени, только надо добавить щепотку красного перца.

НАЧИНКА: тонко и мелко нарезать капусту, лук. Обжарить на растительном масле, но не до полной готовности, это для сочности мантов. Мясо с жирком нарезать на мелкие кубики, если мясо постное, надо добавить немного жирного фарша,посолить, поперчить. Налепить, отварить в мантоварке. Подавать обязательно горячими. Испытаете поистенне великлепный вкус.