На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Будет вкусно

132 135 подписчиков

Свежие комментарии

  • Натуля Федорова
    нужно сырые порезанные подсолить, дать выделиться соку - горечь уйдет, отжать. Дальше все, как в предложенном рецептеБаклажаны "Закусо...
  • Наталья Климова
    Арифметику в помощь - за эту неделю мы собрали бесплатно 60 кг абрикос. Дачи нет, по улицам собирали, у нас на юге п...Как заморозить ов...
  • Алексей
    Жаль,но Вы ничего не поняли...Видно не судьба..Не собираюсь Вас переубеждать.Будьте здоровы.Как заморозить ов...

Салат с кальмарами – самый вкусный и простой

Кальмары для салата предварительно нужно отварить в подсоленном кипятке в течение двух минут, а затем полностью остудить, очистить от пленки и внутренностей. Яйцо также отваривают и охлаждают.

Чтобы смягчить вкус репчатого лука, перед добавлением в салат его нарезают полукольцами, а затем ошпаривают либо на полчаса заливают маринадом.

Для его приготовления на каждые 100 г лука берут 85 г холодной питьевой воды, разводят в ней 1 ст.л. 9%-ного уксуса, добавляют 1 неполную ст.л. сахара и 1 ч.л. соли. По окончании маринования всю жидкость с лука сливают.

Ингредиенты:

отварные кальмары 1 шт.
отварное куриное яйцо 1 шт.
авокадо 1 шт.
гладкий огурец 1 шт.
репчатый лук 1 шт.
зеленый салат 2-3 листа
петрушка 1 веточка
оливковое масло 1-2 ст.л.
соевый соус 1 ч.л.
французская горчица 1 ч.л.
соль по вкусу
специи по вкусу

Приготовление.

  1. Отварные, охлажденные и очищенные кальмары нарежьте соломкой.
  2. Отварное и очищенное куриное яйцо нарежьте кружочками.
  3. Авокадо промойте, очистите от кожуры и нарежьте тонкими ломтиками, удалив косточку. Огурец промойте и нарежьте полукругом. Репчатый лук очистите и нарежьте полукольцами, по желанию замаринуйте (рецепт маринада см. выше).
  4. Зеленый салат и петрушку промойте и нарежьте мелко.
  5. Все компоненты равномерно выложите в посуду для подачи к столу, добавив к ним соль и специи.
  6. Для заправки смешайте оливковое масло, соевый соус и французскую горчицу.
  7. Заправьте салат этим соусом либо подайте его отдельно.
 
Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх