![Здравствуйте, дорогие читатели! У нас в этом году очень много яблок, но из-за жары большое количество попадало раньше времени. Так вот, чтобы не пропали готовим из них разные сладости.](https://r1.mt.ru/r28/photoA1CD/20175762806-0/jpg/bp.jpeg)
Здравствуйте, дорогие читатели!
У нас в этом году очень много яблок, но из-за жары большое количество попадало раньше времени. Так вот, чтобы не пропали готовим из них разные сладости. Яблочное варенье у нас не особо любят, я делаю яблочное пюре, а затем раскладываю по контейнерам и замораживаю. Мама делает яблочный сок и яблочные чипсы.
Сегодня я хочу вам рассказать, как готовлю десерт из яблок, он настолько хорош, что делаю его часто. Мои родные едят с превеликим удовольствием, пока не надоел 😉.
Если у вас сладкие яблочки, можно обойтись без сахара. У меня кисло-сладкие и я немного добавляю.
![Здравствуйте, дорогие читатели! У нас в этом году очень много яблок, но из-за жары большое количество попадало раньше времени. Так вот, чтобы не пропали готовим из них разные сладости.-2](https://r2.mt.ru/r28/photo9E13/20398835655-0/jpg/bp.jpeg)
- Итак, яблоки очистила от кожицы и вырезала сердцевину .
- Сложила в стеклянную миску, поставила в микроволновую печь на 15 минут при полной мощности, у меня 750 Вт. Или запеките в духовке.
Возможно понадобится менньше времени, важно, чтобы яблоки размякли.
![Здравствуйте, дорогие читатели! У нас в этом году очень много яблок, но из-за жары большое количество попадало раньше времени. Так вот, чтобы не пропали готовим из них разные сладости.-3](https://r1.mt.ru/r28/photo5A09/20621908504-0/jpg/bp.jpeg)
- Яблочное пюре остудила до комнатной температуры.
![Здравствуйте, дорогие читатели! У нас в этом году очень много яблок, но из-за жары большое количество попадало раньше времени. Так вот, чтобы не пропали готовим из них разные сладости.-4](https://r4.mt.ru/r28/photo8754/20844981353-0/jpg/bp.jpeg)
- Выложила яблочное пюре в чашу миксера, добавила сахар и лимонную цедру.
- Включила полную мощность и взбивала до легкой воздушности, примерно минут 5-7.
![Здравствуйте, дорогие читатели! У нас в этом году очень много яблок, но из-за жары большое количество попадало раньше времени. Так вот, чтобы не пропали готовим из них разные сладости.-5](https://r1.mt.ru/r28/photoCC8A/20068054202-0/jpg/bp.jpeg)
- Развела желатин в воде (смотрите инструкцию на упаковке), затем прогрела на огне, НО НЕ ДОВОДИЛА ДО КИПЕНИЯ.
![Здравствуйте, дорогие читатели! У нас в этом году очень много яблок, но из-за жары большое количество попадало раньше времени. Так вот, чтобы не пропали готовим из них разные сладости.-6](https://r2.mt.ru/r28/photo808B/20291127051-0/jpg/bp.jpeg)
- Влила желатин в яблочную массу и взбила в пышную массу, примерно минут 10.
На вид напоминает взбитые яичные белки или сливки.
![Здравствуйте, дорогие читатели! У нас в этом году очень много яблок, но из-за жары большое количество попадало раньше времени. Так вот, чтобы не пропали готовим из них разные сладости.-7](https://r5.mt.ru/r28/photoDE78/20514199900-0/jpg/bp.jpeg)
Осталось выложить десерт в креманки, посыпать корицей и можно подавать на стол. Такую сладость можно есть, хоть каждый день, однозначно советую приготовить.
СОСТАВ:
Яблоки - 1 кг
Сахар - по вкусу (я добавила 3 ст.л.)
Быстрорастворимый желатин - 1 пакетик(10-12 г)
Воды - 100 мл
Цедра лимона - по вкусу
Корица - по вкусу
Свежие комментарии