Праздничный торт "Радуга" - необыкновенной красоты

Украсит любой праздник этот праздничный торт, а готовить его совсем несложно! Рецепт от Джеммы - королевы кексов, коллеги Джейми Оливера. 

Продукты на 1 торт
ТЕСТО

• 9 ст.л. молока, 1,5 ч.л. ванильного экстракта или 4 пачки ванильного сахара
• Пищевые красители
• 750 г мягкого несоленого сливочного масла, 750 г сахарной пудры, 9 яиц, 750 г блинной муки или пшеничной муки и 2 пакетика разрыхлителя 
• а также немного масла и немного муки для форм

МАСЛЯНЫЙ КРЕМ

• 400 г мягкого сливочного несоленого масла, 900 г сахарной пудры, 5-6 ст.л. молока, 0,5 ч.л. ванильного экстракта

1. Приготовить красители  по инструкции.

2. Тесто готовить так:
- масло и сахарную пудру взбить до белой пышной массы
- яйца размешать в мисочке и добавить к маслу, вливая небольшими порциями и продолжая взбивать
- всыпать просеянную муку и вымешать 
Разделите вес теста на 6.
Каждую часть теста размешать с красителем до однородного окраса теста.

3. Выпекать коржи так - выпекать в нагретой духовке при 170°С с обдувом 10-12 минут - сделать пробу лучинкой!

4. МАСЛЯНЫЙ КРЕМ
Масло взбить до белой пышной массы.
Добавить сахарную пудру и взбить с маслом.
Ванильный экстракт размешать с молоком.
Продолжая взбивать крем, влить молоко.

5. Теперь 
- срезать ровным слоем верх - чтобы поверхность коржей была ровной
- вырезать из коржей при помощи круглой формы коржи меньшей формы
- на сервировочное блюдо класть коржи и смазывать каждый масляным кремом
- соберите торт в такой цветовой последовательности: фиолетовый, синий, зеленый, желтый, оранжевый, красный
- торт покрыть кремом со всех сторон - сверху и с боков
- готовый торт украсить крошкой