Вкуснейший банановый тортик

ИНГРЕДИЕНТЫ

Масло сливочное - 125 г

Яйца - 2 шт.

Пудра сахарная - 2 ст. л.

Мука - 250 г

Сливки кондитерские 26% - 300 мл

Молоко сгущенное вареное - 370 г

Бананы - 6 шт.

Кофе растворимый - 1 ч.л.

Кофе натуральный молотый - по вкусу

Первым делом испечь основу из песочного теста. Замешать тесто из муки, сливочного масла, яйца, 1 желтка, 1 ст.л. сахарной пудры.Выпекать при 180 градусов 15 минут.

Для крема взбить сливки с добавлением 1 ст.л. сахарной пудры и 1 ч.л. растворимого кофе.

Готовое песочное тесто залить вареным сгущенным молоком, сверху уложить бананы, а затем выложить сливки. Посыпать сверху свежемолотым кофе.

Подробная инструкция по приготовлению в видео-рецепте.

Источник