Горячий шоколад с апельсином и корицей

Сначала горячее молоко настаивается с апельсиновой кожурой и впитывает потрясающий аромат цитруса. А уже затем к нему добавляется сок, шоколад и другие ингредиенты. Напиток получается оригинальным и просто бесподобным.

Время приготовления

Общее 45 мин.

10 мин.

Ингредиенты

Апельсин 1 штука

Молоко 360 мл

Тёмный шоколад 50 г

Молотая корица ¹⁄₂ ч.

ложки

Сахар 1 ст. ложка

Какао-порошок 1 ст. ложка

Приготовление

1. 1․

   С апельсина снимите кожуру и выложите в кастрюлю. Влейте молоко и доведите до кипения.

2. 2․

   Снимите с плиты, накройте крышкой и оставьте на 30 минут.

3. 3․

   Удалите кожуру. Добавьте кусочки шоколада, корицу, сахар и какао-порошок.

4. 4․

   Поставьте на огонь и готовьте, часто помешивая.

5. 5․

   Когда молоко начнёт закипать, а шоколад растворится, влейте 2 столовые ложки свежевыжатого апельсинового сока.

6. 6․

   Перемешайте и варите ещё 5 минут на слабом огне.