Веррине из авокадо, киви и красной икры

 

- 1/4 авокадо

- 1/2 киви
- 2 веточки укропа
- 1 ч. л лимонного сока
- соль
- 1/2 ст. л сливочного сыра, или сметаны
- 1 перепелиное яйцо
- 1 ч. л красной икры

Приготовление:

Очистите авокадо и киви, разомните их в пюре и смешайте с лимонным соком и мелко нарезанным укропом. Выложите смесь из авокадо и киви в креманку, сверху положите сливочный сыр, яйцо разрезанное  пополам и снова сливочный сыр.

Украсьте ложечкой красной икры и веточкой укропа.