Шоколадный пирог с орехами - без выпечки

Шоколадный пирог с орехами вам понравится, "без выпечки выпечка" - соглaситесь, удобно как!

Продукты на 1 форму объемом в 1,5 л

• 150 г шоколадного печенья
• 600 г темного шоколада
• 150 г кокосового масла (или сливочного масла)
• 200 мл сливок
• 150 г фисташек (несоленых), грубо нарубить

СОУС: 80 г фисташек, 200 мл сливок, мед жидкий по вкусу

• 1. Печенье смолоть в миксере
• 2. Шоколад нарезать ножом на кусочки.
  Новости СМИ2
• 3. Смешать с жиром и сливками. - Поместить в мисочку.
• На "водяной бане" растопить, при этом все время помешивать.
• 4. Снять с огня. - Вмешать крошку печенья.
• Немного остудить. Масса должна быть все еще "текучей".
• 5. Форму выложить пищевой пленкой. - Заполнить форму на 2/3 шоколадной массой. - Выровнять.
• 6. Половину фисташек посыпать на шоколад. - Вылить остаток шоколадной массы. - Посыпать оставшимися фисташками.
• 7. Поставить в холодильник для застывания.
• 8. Для подачи приготовить соус: - фисташки истолочь в ступке; - вскипятить со сливками; - подсластить медом по вкусу
• 9. Шоколадный пирог вынуть из формы. - Нарезать порциями и подать с соусом из фисташек.