Данный рецепт я нашла в журнале около пяти лет назад. Салат под интригующим названием "Калокери" мне очень понравился и сегодня я покажу вам пошаговый процесс его приготовления.
![304](https://r1.mt.ru/r27/photo579D/20660461528-0/jpg/bp.jpeg)
Здравствуйте, уважаемые читатели! Меня зовут Дарья, я приветствую вас на моем кулинарном канале!
Такой салат на мой взгляд идеально сочетается с блюдами из рыбы. Да и к шашлыку такой салатик тоже можно смело приготовить.
Переходим к приготовлению:😉
1.Измельчаю кабачок при помощи овощечистки. Оставшуюся сердцевину кабачка с семечками выбрасываю, она мне не понадобится.
![](https://r4.mt.ru/r27/photo0D45/20883534377-0/jpg/bp.jpeg)
![](https://r3.mt.ru/r27/photoDB79/20106607226-0/jpg/bp.jpeg)
2.К кабачку добавляю соль, все перемешиваю руками и оставляю на 15 минут чтобы кабачок отдал лишний сок.
![Данный рецепт я нашла в журнале около пяти лет назад. Салат под интригующим названием "Калокери" мне очень понравился и сегодня я покажу вам пошаговый процесс его приготовления.-3](https://r1.mt.ru/r27/photo13A1/20329680075-0/jpg/bp.jpeg)
3.Далее таким же образом натираю морковь.
![Данный рецепт я нашла в журнале около пяти лет назад. Салат под интригующим названием "Калокери" мне очень понравился и сегодня я покажу вам пошаговый процесс его приготовления.-4](https://r3.mt.ru/r27/photoD6CB/20552752924-0/jpg/bp.jpeg)
4.Нагреваю растительное масло в сковороде и добавляю к нему кориандр и сладкую паприку. Нагреваю специи в масле пару минут, чтобы они лучше раскрыли свой вкус.
![Данный рецепт я нашла в журнале около пяти лет назад. Салат под интригующим названием "Калокери" мне очень понравился и сегодня я покажу вам пошаговый процесс его приготовления.-5](https://r2.mt.ru/r27/photo09E5/20775825773-0/jpg/bp.jpeg)
![Данный рецепт я нашла в журнале около пяти лет назад. Салат под интригующим названием "Калокери" мне очень понравился и сегодня я покажу вам пошаговый процесс его приготовления.-5-2](https://r2.mt.ru/r27/photo80DE/20998898622-0/jpg/bp.jpeg)
5.Затем к моркови добавляю слегка отжатый от лишнего сока кабачок.
![Данный рецепт я нашла в журнале около пяти лет назад. Салат под интригующим названием "Калокери" мне очень понравился и сегодня я покажу вам пошаговый процесс его приготовления.-6](https://r.mt.ru/r27/photo6FED/20221971471-0/jpg/bp.jpeg)
6.Далее добавляю сладкий перец порезанный соломкой.
![Данный рецепт я нашла в журнале около пяти лет назад. Салат под интригующим названием "Калокери" мне очень понравился и сегодня я покажу вам пошаговый процесс его приготовления.-7](https://r2.mt.ru/r27/photoD7B5/20445044320-0/jpg/bp.jpeg)
7.Добавляю измельчённый чеснок и выливаю нагретое ароматное масло
![Данный рецепт я нашла в журнале около пяти лет назад. Салат под интригующим названием "Калокери" мне очень понравился и сегодня я покажу вам пошаговый процесс его приготовления.-8](https://r1.mt.ru/r27/photoB2E7/20668117169-0/jpg/bp.jpeg)
![Данный рецепт я нашла в журнале около пяти лет назад. Салат под интригующим названием "Калокери" мне очень понравился и сегодня я покажу вам пошаговый процесс его приготовления.-8-2](https://r3.mt.ru/r27/photoB8D7/20891190018-0/jpg/bp.jpeg)
8.Высыпаю пучок петрушки. Добавляю сахар и семена кунжута.
![Данный рецепт я нашла в журнале около пяти лет назад. Салат под интригующим названием "Калокери" мне очень понравился и сегодня я покажу вам пошаговый процесс его приготовления.-9](https://r3.mt.ru/r27/photo594F/20337335716-0/jpg/bp.jpeg)
![Данный рецепт я нашла в журнале около пяти лет назад. Салат под интригующим названием "Калокери" мне очень понравился и сегодня я покажу вам пошаговый процесс его приготовления.-9-2](https://r1.mt.ru/r27/photo93DE/20560408565-0/jpg/bp.jpeg)
![Данный рецепт я нашла в журнале около пяти лет назад. Салат под интригующим названием "Калокери" мне очень понравился и сегодня я покажу вам пошаговый процесс его приготовления.-9-3](https://r3.mt.ru/r27/photo273A/20783481414-0/jpg/bp.jpeg)
9.Выливаю уксус 9% (можно заменить на лимонный сок) все перемешиваю и даю салату настояться пару часов.
![Данный рецепт я нашла в журнале около пяти лет назад. Салат под интригующим названием "Калокери" мне очень понравился и сегодня я покажу вам пошаговый процесс его приготовления.-10](https://r1.mt.ru/r27/photoF5D8/20006554263-0/jpg/bp.jpeg)
![Данный рецепт я нашла в журнале около пяти лет назад. Салат под интригующим названием "Калокери" мне очень понравился и сегодня я покажу вам пошаговый процесс его приготовления.-10-2](https://r1.mt.ru/r27/photo77C3/20452699961-0/jpg/bp.jpeg)
![Данный рецепт я нашла в журнале около пяти лет назад. Салат под интригующим названием "Калокери" мне очень понравился и сегодня я покажу вам пошаговый процесс его приготовления.-10-3](https://r3.mt.ru/r27/photo26B5/20675772810-0/jpg/bp.jpeg)
Приятного аппетита, дорогие читатели! Лёгкая кислинка, пикантность специй и сочность овощей отлично освежают в жаркий летний день за обедом.
![Данный рецепт я нашла в журнале около пяти лет назад. Салат под интригующим названием "Калокери" мне очень понравился и сегодня я покажу вам пошаговый процесс его приготовления.-11](https://r2.mt.ru/r27/photo3B82/20898845659-0/jpg/bp.jpeg)
![Данный рецепт я нашла в журнале около пяти лет назад. Салат под интригующим названием "Калокери" мне очень понравился и сегодня я покажу вам пошаговый процесс его приготовления.-11-2](https://r4.mt.ru/r27/photo9335/20121918508-0/jpg/bp.jpeg)
Ингредиенты:
Свежие комментарии