Роллы по-русски или наш ответ японцам.

Если суши отменяются,то масленицу никто не отменял!Рецепт блинов прост,а подача...смотрите сами!

Для блинчиков
1 стакан муки
2 стакана молока(можно 1/1 с водой)
2 столовые ложки сахара
2-3 яйца
1/4 чайной ложки соды,гашеной лимонным соком
3 столовые ложки растительного масла
щепотка соли
Всё размешиваем,масло добавляем перед жаркой.Жарим на сковороде-блиннице с двух сторон до приятного румянца. На каждый блинчик намазываем готовое картофельное пюре,ближе к краю кладем перо лука,зелень укропа,соленую рыбу(селедку,скумбрию,лосось,форель и т.д.),маринованный огурчик,выдавливаем полоску горчицы или другого любимого соуса.Сворачиваем в рулет,разрезаем острым ножом на 2-3 кусочка наискосок.Вкусная закуска готова!