Сегодня я для вас подготовила сразу 5 рецептов салатов. Всегда можно найти салат по своему вкусу. Салаты можно приготовить на обед или ужин, удобно взять с собой на работу, на праздничном столе тоже без салата не обойтись. А еще если вы не знаете, что приготовить, то салаты придут на помощь. Всегда можно найти рецепт салата по вкусу, ведь их так много.
А какие рецепты салатов для вас подготовила я, смотрите видео:
Первый салат, который я вам предложу, точно станет хорошим обедом или ужином. Сытный, белковый и из доступных ингредиентов. Салат с курицей и фасолью.
Салат с курицей и фасолью
1. Салат с курицей и фасолью:
- Куриное филе - 250 г (отварное)
- Фасоль - 180 г
- Яйца - 2 шт
- Грецкие орехи - 60 г
- Морковь - 1 шт (сырая)
- Чеснок - 2 зуб.
- Сметана - 3-4 ст.л (майонез)
- Соль
- Перец
Нарезаем 250 г вареного куриного филе и отправляем в салатник.
В отдельной мисочке взбиваем вилкой 2 яйца с солью и перцем.
И жарим тонкие яичные блинчики. У меня вышло 3 блина на сковороде диаметром 22 см.
А мы продолжаем готовить. Готовые яичные блинчики сворачиваем и нарезаем. Отправляем к курице в салатник.
На крупной терке натираем 1 сырую морковь.
Измельчаем 60 г грецких орехов и добавляем в салат.
В салат добавляем 180 г консервированной красной фасоли. Пучок измельченного зеленого лука. Солим, перчим, выдавливаем 2 зубчика чеснока. Салат заправляем сметаной или майонезом 3-4 ст.л Я заправляю 2 ст.л сметаны и 1 ст.л майонеза. Хорошо все перемешиваем.
Салат с курицей
Вкусный салат с курицей и фасолью готов. Отличный вариант белкового ужина, сытно, вкусно.
Далее готовим аппетитный, яркий и свежий салат с куриной печенью.
Салат с куриной печенью
2. Салат с куриной печенью:
- Куриная печень - 350 г
- Шампиньоны - 250 г
- Лук - 1 шт
- Морковь по-корейски - 150 г
- Соленые огурцы - 2 шт (маринованные)
- Перец болгарский - 1 шт
- Растит. масло - 4 ст.л
- Уксус - 1 ч.л
- Зелень
- Соль
- Перец
350 г куриной печени промываем, убираем прожилки и пленки. Обжариваем на разогретой сковороде с добавлением масла до готовности, долго жарить не нужно, чтобы печень не была сухая. Готовую печень перекладываем на бумажное полотенце и остужаем.
Затем печень нарезаем и отправляем в салатник.
Нарезаем 2 соленых (маринованных) огурца и добавляем в салат.
Соломкой нарезаем болгарский перец. Перец можно заменить на помидоры черри.
1 луковицу нарезаем тонко полукольцами, обжариваем на сковороде 2-3 минуты.
Пластинками нарезаем 250 г шампиньонов и отправляем к луку. Жарим грибы до готовности. Остужаем.
В салат добавляем 150 г моркови по-корейски, измельченную зелень, остывшие грибы с луком. Солим, перчим.
Готовим заправку для салата. Смешиваем 4 ст.л растительного масла и 1 ч.л уксуса 9% (или яблочного уксуса 1 ст.л). Заправляем салат и перемешиваем.
Салат с куриной печенью
Подаем салат с куриной печенью и морковью по-корейски к столу. Очень вкусный, свежий и красивый салат. Салат украсит как семейный, так и праздничный стол.
А еще я вам предлагаю рецепт салата с кальмарами. Люблю салат с кальмарами за нежность.
Салат с кальмарами
3. Салат с кальмарами:
- Кальмар - 3 тушки (вареные)
- Яйца - 3 шт (вареные)
- Горошек - 0,5 банки
- Сыр плавленый - 90 г
- Огурец - 2 шт
- Майонез - 2 ст.л (сметана)
- Зелень
- Соль
- Перец
3 тушки кальмаров, очищаем, отвариваем, остужаем и нарезаем кубиками.
2 свежих огурца нарезаем на кубики и добавляем к кальмарам.
2 вареных яйца также нарезаем кубиками и отправляем в салат.
На мелкой терке натираем 90 г плавленого сыра. Предварительно его подержите в морозилке, чтобы он легче натирался.
В салат добавляем измельченную зелень. Солим, перчим и заправляем сметаной или майонезом не более 2 ст.л. Хорошо перемешиваем.
Салат кальмарами
Нежный, вкусный и питательный салат готов. Можно звать всех к столу. Супер обед или ужин. Возьмите салат с кальмарами с собой на работу и он станет хорошим перекусом.
Далее я готовлю салат из редьки и ветчины. Необычно, интересно и аппетитно.
Салат с ветчиной и редькой
4. Салат с ветчиной и редькой:
- Редька - 200-230 г (1 шт)
- Ветчина - 100 г
- Сыр - 100 г
- Кукуруза - 100 г
- Зеленый салат - 5 листьев
- Сметана - 2 ст.л (майонез)
- Соль
- Перец
Кубиками нарезаем 100 г ветчины или колбасы.
На крупной терке натираем 1 редьку (200-230 г), лучше всего брать зеленую.
Также на крупной терке натираем 100 г твердого сыра, добавляем в салат 100 г кукурузы и рвем листья зеленого салата (можно просто любую зелень).
Салат солим, перчим и заправляем сметаной или майонезом. А можно, как я 1 ст.л сметаны и 1 ст.л майонеза. Хорошо все перемешиваем.
Салат с редькой
салат с редькой готов. Яркий, интересный и необычный салат, который точно найдет своих поклонников.
И напоследок предлагаю приготовить супер салатик на обед или ужин - Салат с индейкой и картофелем.
Салат с индейкой
5. Салат с индейкой:
- Индейка - 300 г (отварная) (в сыром видео у меня было 500 г)
- Картофель - 2-3 шт (в мундире)
- Яйца - 3 шт
- Огурец - 2 шт
- Лук - 1 шт
- Сметана - 2-3 ст.л (майонез)
- Укроп
- Соль и перец
Картофель отваренный в мундире 2-3 шт нарезаем кубиками и отправляем в салатник.
Кубиками нарезаем 3 вареных яйца.
Мелко нарезаем лук и добавляем в салат. Не бойтесь, лук особо не чувствуется, но придает интересный вкус.
Нарезаем 2 свежих огурца и добавляем в салат.
Нарезаем 300 г вареной индейки (в сыром видео индейка весила 500 г и вот так усохла), добавляем в салат. Туда же измельченную зелень. салат с индейкой солим, перчим и заправляем сметаной или майонезом. Я как обычно заправляю тем и тем, сметаны использую больше. Хорошо перемешиваем.
Салат с индейкой
Салат с индейкой готов. Очень вкусный, сытный и простой салат на обед или ужин.
Вот такими 5 рецептами салатов я хотела с вами поделиться. Все салаты простые, полезные и вкусные. Выбирайте на свой вкус и готовьте с удовольствием.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии