Тыквенные налистники

Все время думала как заставить моих деток кушать  тыкву, ведь она очень полезна, вот нашла выход!

Ингридиенты:

2ст.л. молока,

2 яйца,

1ст.л. сахара,

20 ст.л. муки,

1ст.л. подсолнечного масла,

350-550 гр тывкы (зависит от того на сколько ароматная тыква и насколько вы любите ее вкус),

щепотку соли и ванили.

Приготовление:

1.Тыкву порезать кусочками положить в глубокую посуду залить 2 ст.л. воды, поставить в  микроволновую печь и готовить при максимальной мощности 6-7 минут, так чтоб стала мягкой. 2.Перемолоть блендером до консистенции пюре, добавить, молоко, яйца, сахар, соль, ваниль, размешать до однородной массы, добавить подсолнечное масло, снова размешать. Тесто должно быть как не сильно густая сметана.(тоесть стекать с половника (я половником наливаю на сковородку)

3.Пожарить налистники и вуаля! Подавать с вареньем или медом, а можно и на собственный вкус!

Мои малыши  оценили!