Морковь сладкая с кардамоном
Предлагаю приготовить очень вкусный десерт для своих родных, особенно деток
Для приготовлення рецепта «Морковь сладкая с кардамоном» нам понадобится: 0,5 кг моркови, 3 ст л сгущенного молока, ½ стакана сахара, 2 ст л сливочного масла, горстка изюма, орехи (я брала грецкие). ¼ часть ч л кардамона меленого
Морковь чистим, трем на мелкой терке, перемешиваем с 3 ст ложками сгущенного молока, кладем в кастрюлю, добавляем немного воды, чтобы не пригорала и тушим под закрытой крышкой на слабом огне до готовности моркови и когда влага вся испарится (минут 40).
Затем добавляем сахар и сова оставляем морковь тушиться (она начинает карамелизоваться) до загустения.
В конце добавляем слив масло, изюм и кардамон, перемешиваем и выкладываем на тарелку, распределяем ровным слоем для остывания. Нашу морковь сладкую сверху посыпаем орешками.
Режем на кусочки, подаем к столу и получаем удовольствие от вкуснятины.
Особенно, если этот десерт подать с чаем с кардамоном или с отваром шиповника, очень вкусен. Приятного аппетита!
Свежие комментарии