В прошлом году делала на пробу несколько баночек. съели с удовольствием. Делаю и нынче.
Что нужно: 2кг сладкого перца
1кг лука
1кг моркови
2кг помидор
1стакан риса
500мл растительного масла
2 ст.ложки соли
2ст.
4 ст. ложки 9% уксуса
Все овощи порезать, морковь натереть на крупной тёрке, перемешать и варить на МЕДЛЕННОМ огне , постоянно ПЕРЕМЕШИВАЯ (а то подгорит), 1 час.Разложить по банкам, закрыть, остудить и убрать в прохладное место.
![](https://mtdata.ru/u27/photoC98F/20376700491-0/big.jpeg#20376700491)
Свежие комментарии