Конверты из лаваша с сосисками

Максимально просто и очень вкусно. С таким завтраком утро станет ещё добрее.

Ингредиенты

Сосиски	3–5 штук
Большой тонкий лаваш	1 штука
Сыр	150 г
Зелень	по вкусу
Майонез	по вкусу
Яйца	2 штуки
Соль	по вкусу
Молотый чёрный перец	по вкусу
Молоко	1–2 ст. ложки
Растительное масло	4–5 ст. ложек

 

Можно добавить

Помидор

1 штука

 

Приготовление

1. Сварите сосиски. Лаваш нарежьте на одинаковые прямоугольники.

2. Мелко нарежьте сосиски. Натрите сыр. Порубите зелень. Смешайте всё с майонезом. Можно добавить кусочки помидора.

3. Выложите начинку на лаваш и сверните так, чтобы она оказалась внутри.

4. Яйца взбейте вилкой с солью, перцем и молоком. Вылейте в широкую тарелку.

5. Разогрейте в сковороде масло. Полностью обмакивайте конверты в яичную массу, затем обжаривайте с двух сторон до румяной корочки.