Данному рецепту много-много лет- "старичок" однако...
Но, когда хочется что-то быстро-быстро испечь, выручает этот рецепт, у меня на все про все уходит всего 20 минут!
Ингредиенты:
Мука - 1 стакан
Сахар - 1/2 стакана
Мед - 2ст. ложки
Яйца - 3 шт.
Сода - 1 ч.л. (гашенная)
Начинка - любая ( варенье, сгущенка, крем и т.д)
Взбить миксером все ингредиенты, на смазанный растительным маслом ( легче будет скручивать рулет) лист пергамента вылить тесто и выпекать до золотистого цвета 5-7 минут в духовке, резогретой до 180 градусов.
Смазываем начинкой ( у меня это джем из перетертой земляники). Взбейте два белка с 18 ч.л. сахара. ванилька и превосходный крем.
и быстро, пока бисквит горячий (чтобы не ломался) сворачиваем в рулет
Обрезаем края и посыпаем сах.пудрой.
Можно посыпать тертым шоколадом. Нарезать кусочками,когда остынет. Приятного аппетита!
Свежие комментарии