Обычно на Новый год стол заствлен различными салатами,закусками, горячим и как правило до сладкого дело не доходит. Для любителей сладкого предлагаю вкусный шоколадный пай,пудинг,кекс ,lavacakе (называют его по разному), который тает во рту. Его приготовление у вас много времени не займет ,выпекается в течение 10 мин.
да и + его в том что тесто может храниться в холодильнике до 3 дней. 
ИНГРЕДИЕНТЫ
шоколад( 50%-70%)- 100г
сливочное масло -100 г
яйца куриные-2 шт
сахар -1/3 чашки
мука- 80 г
Яйца взбить с сахаром.
Шоколад растопить на водяной бане, смешать с размягченным сливочным маслом.
Соединить взбитые яйца с сахаром ,с шоколадной-масляной массой.
Перемешиваем и потихоньку добавляем муку.
Тесто раскладываем по формочкам.Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 10 мин.
(если передержать пай, то он получится равномерно пропеченым, без жидкого центра)
Подается этот кекс горячим с ванильным мороженым. (у кекса жидкий центр)
Приятного аппетита!!!
Свежие комментарии