Жаренный сулугуни с помидорами и картошкой

Жаренный сулугуни с помидорами и картошкой



Состав:

сулугуни -( у меня каш)- 300-400 г
помидоры - 1-2 шт
картофель - 1-2 шт
растительное масло
соль
зелень

Приготовление:

Помидор нарезать кружочками. На сковороду налить растительное масло, уложить помидоры



Картофель нарезать тоненькими пластинками , уложить поверх помидор, посолить



Сулугуни( каш или другой малосольный сыр) порезать потолще и уложить поверх картошки.

Если сыр соленный - картошку не солить...



Сковороду поставить на маленький огонь, накрыть крышкой и тушить . пока картошка не будет готова ( готовность картошки проверять зубочисткой). готовое блюдо посыпать зеленью.



**************  Приятного аппетита :)  **************