Ширази — популярный восточный салат из самых простых и доступных ингредиентов, который готовится максимум за 10 минут. Его подают к мясным, рыбным и овощным блюдам — салат довольно универсален и может послужить гарниром к практически любой пище.
Время приготовления: 10 минут
Выход: 4 порции
Ингредиенты:
- 2 средних помидора
- 3 средних огурца
- 1/2 средней белой луковицы
- 25 г нашинкованной свежей петрушки
- 25 г нашинкованной свежей мяты
- 3 ст. ложки оливкового масла
- 3 ст. ложки лимонного сока
- 1/2 ч. ложки соли
- 1/2 ч. ложки перца
Способ приготовления:
1. Нарежьте помидоры на небольшие кубики. Таким же образом нарежьте огурцы.
2. Мелко нарежьте белый лук.
3. В большой салатнице смешайте венчиком лимонный сок, оливковое масло, соль и перец.
4. Добавьте в миску все остальные ингредиенты и перемешайте. Салат готов! Блюдо желательно подавать к столу сразу же, но по желанию можно подержать 10-20 минут в холодильнике, чтобы оно приобрело более освежающий вкус.
Свежие комментарии