Соус барбекю

ИНГРЕДИЕНТОВ НА 4 ПОРЦИИ

томатная паста	3 ст. л.
помидоры протертые пассата	300 г
мед	4 ст. л.
лук репчатый	1 головка
паприка	1 ч. л.
паприка копченая	2 ч. л.
соль	по вкусу
перец	по вкусу
сливочное масло	20 г

 

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО

 ШАГ 1/3

Лук мелко нарезать и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета.

 ШАГ 2/3

Добавить к луку остальные ингредиенты. Уварить соус до загустения примерно в течение 15 минут. После взбить блендером соус до однородности.

 ШАГ 3/3

Соус идеален к шашлыку, крылышкам и т. д.