Последние комментарии

  • наталия денисенко17 сентября, 16:52
    А мой папа, если в доме не оказывалось сметаны , преспокойно мог положить  в первое ложку  творога. Он родом из Смоле...Суп с творогом. Необычный рецепт
  • Михаил Васильев17 сентября, 16:40
    Зачем творогом портить вкус куриного супа? Хотите с клёцками - сделайте обычные из теста, будет ещё лучше! Суп с творогом. Необычный рецепт
  • Viktor Nozhnov17 сентября, 16:07
    Роль сливочного масла? Вообще, если курицу замариновать, то она будет вкусной с гораздо меньшими затрами усилий и инг...Цыпленок по-сицилийски

Неожиданный рецепт из лука. Это нужно попробовать!

Да-да, вы все правильно поняли. Сладкий десерт из лука! Конечно, мы все привыкли, что добавляем лук в салаты, при жарке, запекании, приготовлении фарша и множества других блюд, с которыми разделываются прежде, чем подают десерт. Кроме того, лук ассоциируется со слезами и никак не со сладостями. Но парадокс в том, что и луком можно полакомиться, даже если придется порыдать в процессе приготовления.

1

Итак, приступим к делу.

Вам потребуется:

  • крекеры — 150 г;
  • сахар — 5 ст.л.;
  • бальзамический уксус — 1 ст.л.;
  • сливочное масло — 70 г;
  • мед — 1 ст. л.;
  • соевый соус — 2 ст. л.;
  • яичные белки — 3 шт.;
  • лук красный — 2 шт.

Приготовление:

Тонко порежьте лук, замаринуйте в соевом соусе на 10–15 минут.

2

Порезанный лук обжарьте на сливочном масле до прозрачности, добавьте в конце жарки 2 ст.л. сахара, затем остудите и добавьте мед.

3

Белки взбейте с остатками сахара до устойчивых пиков, аккуратно введите в белковую массу бальзамический уксус.

4

Противень смажьте маслом, уложите в один слой крекеры.

5

Поверх крекеров выложите лук, далее равномерно распределите белки. Выпекайте 15 минут при температуре 170°С (белки должны подрумяниться).

6

Готовое блюдо порежьте на порции и подавайте.

7

Иногда поиски чего-то нового и необычного приводят нас к неожиданным результатам. Так и этот рецепт оказался настоящим открытием. Осталось только попробовать и решить — достоин лук зваться десертом или нет. А вы знаете какие-нибудь нестандартные и креативные рецепты? Поделитесь ими с нами, пожалуйста, будем рады попробовать! Приятного аппетита!

Источник

'

Популярное

))}
Loading...
наверх