Сегодня хочу сделать вместе с вами очень острую, вкусную абхазскую аджику. Аджика получается острая, в меру соленая, переполненая ароматом специй, с насыщенным ореховым вкусом, в общем.... У нас равнодушных к этой аджике не нашлось. Надеюсь, что она понравится и вам.

****************

Рецепт :

650 гр очищенного чеснока

650 гр красного острого перца (бараний рог)

400 гр грецких орехов

1 пучок кинзы

3 ст ложки с небольшим верхом каменной соли (80 - 90 гр)

3 ст ложки молотого кориандра

3 ст ложки хмели-сунели

3 ст ложки уцхо-сунели

*****************

Полный рецепт вы можете посмотреть в моём видео