Помогите найти рецепт.

 Когда-то,ещё в советское время, ездила в Болгарию. Там в одном из ресторанчиков подали фаршированный перец. Но не фаршем,как обычно, а что-то похожее на творог с брынзой,а может один чуть солоноватый творог. Ещё помню,что перчики были запанированы. Вкусно было так,что заказала ещё одну порцию и это удовольствие помню до сих пор. Но экспериментировать в приготовлении и сотворить что-либо похожее не пыталась. Может кто знает,что это за блюдо и как его приготовить. Заранее прощу прощения,если не туда обратилась,но очень уверена в вашей отзывчивости.