Последние комментарии

  • Светлана Свободная23 июля, 3:08
    Спасибо!7 правил, как пользоваться силиконовыми формами правильно
  • Ленка Губайдулина22 июля, 21:33
    Как вы правы! Я вот тоже не смотрю видео, сразу закрываю и удаляю рецепт. Может, у человека буквы платные?) Или писат...Готовь хоть каждый день! Пирог с капустой без замеса теста
  • lambada58 555555522 июля, 21:15
    Хорошие рецепты!😁12 простых рецептов фаршированных помидоров
  1. Блоги

Шикарная квашеная капуста с айвой — просто супер!

Готовлю тоннами!

Приготовление:

Шинкуем мелко капусту и морковь. Айву очищаем от сердцевины и нарезаем кусочками, перемешиваем с капустой.

Натрамбовываем плотно в 3-х литровые банки, пересыпая лавровым листом и горошинами черного перца, затем заливаем холодным рассолом.

Для рассола: смешать в 1,5 л воды 2 ст.

л. с горкой соли до полного растворения.

Чтобы рассол не вытекал на стол, ставим банки в глубокие и в теплое место.

Протыкаем через сутки капусту длинным ножом, доставая до самого дна банки в нескольких местах, чтоб вышел углекислый газ. Держим капусту до появления на поверхности густой пены, 2-3 суток (зависит от температуры в помещении).

Приятного аппетита!

Источник

Популярное

))}
Loading...
наверх