2,5 кг творога, 1 стакан сметаны, 200 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 ч. ложки соли, изюм.
Творог протереть сквозь сито, положить в него сметану, сливочное масло, соль, сахар, изюм, перемешать все как можно лутше, чтобы не было ни одного комочка, сложить в форму, обложенную внутри тонкой салфеткой, положить сверху груз, через сутки выложить осторожно на блюдо.
Свежие комментарии