Надо: 1 кг. черной смородины, 1 кг.сахарного песка, 3,5 стакана воды, 750 гр. водки
1 кг. смородины перебрать, обсушить на полотенце. Сложить в эмалированную миску и потолочь деревянной толкушкой. Полученную массу сложить в полотняный мешочек, чтобы стек сок. Из 1 кг. сахара и 3,5 стакана воды сварить сироп, все время снимая пену. В готовый сироп добавить сок смородины и еще раз вскипятить. Снять с огня, влить 750 гр. водки, тщательно размешать и не доводя до кипения (поставив на небольшой огонь) при этом непрерывно мешая дать наливке загустеть. Спотыкач разлить в бутылки, охладить и хранить в прохладном месте.
Вещь убойная, пьется легко, мужчинам должно понравиться, ну и женщинам думаю тоже. Попробуйте.
Свежие комментарии