Салат "Золотое сердце"

100 гр. отварного сердца (любого), 4 вареных яйца, 1 крупная сырая морковь, 150 гр. сыра, 2 зубчика чеснока, 250 гр.майонеза

     Сердце пропустить через мясорубку, морковь, яйца и сыр натереть на средней терке, чеснок измельчить.

Выложить слоями половину нормы продуктов в следующем порядке: морковь, чеснок, сердце, яйца, сыр, промазывая каждый слой майонезом. Затем повторить слои. Слои салата укладывать неплотно, чтобы они оставались рыхлыми. Вместо сердца можно использовать печень.

Этот салат я взяла из брошюры "Люблю готовьть", очень вкусный салат.