"Селёдка под шубой".Тюнинг)))

Представляю вашему вниманию тюнингованную сельдь.Итак:Замочить желатин на час в холодной воде .Потом растопить его на водяной бане или на медленном огне.Остудить и смешать с майонезом. Вареную  свёклу, морковь и картофель натереть на тёрке. Сыр - на тёрке. Все ингредиенты по отдельности смешать с майонезом.

На разделочную доску положить плёнку или пакет. На него  выкладывать слоями по очереди: свеклу по размеру доски, потом морковь, чуть меньшим размером, чтоб видны были края свёклы, сыр, картофель, а по середине положить филе сельди. Аккуратно возьмите за края плёнки и соедините их, чтоб получился рулет. Поставьте в холодильник. Застынет и нарежь как рулет. Получаются очень симпатичные роллы "селёдка под шубой".

 Приятного аппетита!