Мясо по...

Не секрет, что говядина или лосятина тяжелое мясо и плохо готовится, но у кого есть такое мясо есть и рецепт.

Берем кусок вырезки, отвариваем его со специями, солью, перцем в скороварке.

Дальше отвареный кусок мяса протыкаем широким ножем и нашпиговываем полосками свиного сала.

Помазать его жидким дымом и запечь в духовке.

Получается копченое мясо к праздничному столу.

У кого есть такое мясо тот поймет меня, что оно годится только на фарш. Может мой рецепт кому пригодится.