Салат со свеклой

Ингредиенты:

Свекла вареная 1 шт;
Морковь вареная 1 шт;
100  гр чернослива;
1 кислое яблоко;
для заправки густой нежирный йогурт.

Морковь, яблоко и свеклу натераем на средней терке. Яблоко очистить и натереть на терке. Чернослив нарезать полосками. Слои перемазать в произвольном порядке йогуртом, для пикантности йогурт можно разбавить с горчицей или хреном. Сверху можно посыпать рубленими орехами.



Источник