БУДЕТ ВКУСНО!

129 553 подписчика

Свежие комментарии

  • Валентина Анетько
    Так это же "Карпатка"! Зачем известному торту придумывать другие названия?Польский торт, ко...
  • Татьяна Сухова
    Я поджариваю мясо до румяной корочке на сковороде а довожу до кондиции вместе с картошкой в духовке.Жареный цыпленок ...
  • Людмила Бочкова (Хайрунина)
    Согласна. Еще морока с перемалыванием...Ленивый фарширова...

Шоколадный ликер

Шоколадный ликер

Почти всё становится лучше, стоит добавить немного шоколада, и ликер не исключение. Еще с XVII века упоминание о сладком напитке начало мелькать в поваренных книгах, а на сегодняшний день существует уже несколько видов. «Со Вкусом» не терпится поделиться с вами рецептом сливочного ликера, который в Германии называют ангельским.

Такое привлекательное название пьянящий напиток получил за белый цвет и бархатный вкус. Делается он на основе амаретто, горьковатый вкус которого становится вовсе не заметным после добавления белого шоколада.

Ингредиенты

Сливки 500 мл
Ликер «Амаретто» 300 мл
Белый шоколад 150 г
Ванилин 2 г
Яйцо 1 шт.

Приготовление

  1. Разломайте шоколад на кусочки и растопите его на водяной бане.
  2. Разогрейте сливки (250 мл) с ванилином (используйте по желанию ванильный сахар), а затем добавьте к растопленному шоколаду. Пока смесь не слишком горячая, добавьте яйцо и быстро перемешайте.
  3. Добавьте амаретто и оставшиеся сливки и держите смесь на огне еще 7 минут.
  4. Перелейте ликер в удобную емкость и храните в холодильнике. В прохладе он стоит от двух до четырех недель.рецепт ликера из белого шоколада

Из этого количества ингредиентов у вас получится приблизительно один литр домашнего ликера. Использование белого шоколада нетрадиционно, поэтому перелитый в красивую емкость напиток станет прекрасным подарком.

Кстати, нет ничего вкуснее пломбира собственного приготовления с небольшим количеством ликера из белого шоколада! А вы как считаете?

304

 

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх