овощное рагу

 Ингридиенты : 200 гр  свежезамороженной фасоли

                      200 гр если есть тыква

                      200 гр шампиньонов/ можно и замороженные/

                      200 гр цукини/или кабачка/

                      200 мл томатного сока

                      3-4 зубчика чеснока

                      1 чайная ложка тмина

                      2 ст ложки растительного масла

 Выкладываем на сковороду с толстым дном слоями  фасоль,шампиньоны,кабачок/цукини/,тыква, заливаем томатным соком,даем закипеть и тушим 10 минут.

Масло наливаем в сковороду разогреваем,кладем туда нарезанный чеснок и тмин,жарим 2-3 минуты ,выкладываем  на рагу и тушим еще 5 минут,если есть зелень петрушки ,укропа нарезаем и сверху на рагу.

Приятного аппетита.