Морской язык, запеченный в кефирном соусе.

 Не все малокалорийные блюда безвкусны. Блюдо, изготовленное по этому рецепту - и малокалорийное и очень вкусное.

 Филе морского языка - 500 гр., луковицы - 2-3, болгарский перец - 2-3, 200 гр. кефира (я беру 1%) , 1 яйцо, соль, перец, можно добавить приправу для рыбы (кто любит).

 Филе нарезать небольшими кусочками, лук - кольцами, перец - полосками либо кольцами (не принципиально), все перемешать и сложить в форму для запекания.

Соус: взбить яйцо с солью и перцем, добавить кефир, хорошо размешать.

  Залить соусом рыбу с овощами  и запекать в разогретой духовке 30 минут. Рыбка получается очнеь нежной!