1,5кг. филе индейки
300гр. бекона
100гр. сыра
соевый соус, сушеные пряные травы
растительное масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
1. Филе индейки вымыть, обсушить, нарезать толстыми кусочками величиной с ладонь.
2.Залить соевым соусом, посыпать сушенными травами, оставить на 15 - 20 минут.
3.Сыр нарезать брусочками длиной 2 -3 см. Бекон нарезать длиными полосками.
4.Кусочки замариновоного филе надрезать поперек, вложить внутрь сыр. Обернуть филе по перемитру беконом,придавая овальную форму, сколоть зубочистками.
5. Обжарить медальоны с двух сторон на раст. масле до золотистого цвета. Добавить 2ст.л. воды накрыть, тушить 15 минут.
6. Подовать с любым гарниром.Но лучше всего подойдет гарнир из тущеных овощей.
Свежие комментарии