РУЛЕТИКИ ИЗ ФОРЕЛИ

 

Ингредиенты:

 

• 
  

  200 г слабосоленой форели или семги



• 
  

  2 средних огурца



• 
  

  сливочный сыр (Филадельфия, Маскарпоне) или густая сметана

 

  Рецепт приготовления

 

 1. Один огурец нарезать тонкими длинными брусочками, второй - кружочками.

 

2. Рыбу нарезать тонкими пластиками (я использовала уже нарезанную рыбу).

 

3. Смазать рыбу сыром и на середину выложить брусок огурца. Свернуть рулетик.

 

4. Нарезать рулетик кусочками толщиной 1-2 см.

 

5. При желании, из кружочка огурца вырезать фигурки (ножом или формочками).

 

6. На огурцы выложить рулетики.

 

Приятного аппетита!