Положить 4 филе тунца по 250 г
в миску с 1 ст. л. воды и 3 ст. л. лимонного сока.
Оставить на 15 мин.
Слить маринад и обмазать рыбу оливковым маслом, приправить солью и перцем.
Завернуть в фольгу и запечь в духовке (около 15 минут).
Отдельно запечь красный болгарский перец и помидор.
Печеный перец очистить от верхней пленки и внутренних семян.
Разрезать на четыре части и полить оливковым маслом. С помидором поступить так же. Подавать тунец с салатом из запеченных перцев с помидорами.
Свежие комментарии