Кулинария

Как приготовить ужин из банки консервированного тунца: 3 простых рецепта

Иногда банка консервированного тунца может стать настоящим спасением, когда нужно быстро приготовить сытный ужин. Рассказываем о трёх простых рецептах блюд, для которых вам понадобится тунец. А насчёт остальных ингредиентов не переживайте: скорее всего, они уже есть на вашей кухне.

Котлеты из тунца

Котлеты из тунца — отличный вариант для быстрого ужина. Вы можете их съесть как с гарниром, так и использовать для приготовления бургера.

Ингредиенты

Тунец (консервированный в собственном соку) 400 г

Яйца 3 шт.

Лук (репчатый) 1 шт.

Лимон ½ шт.

Чеснок (сушёный) 1 ч.л.

Петрушка (сушёная) 1 ч.л.

Укроп (сушёный)½ ч.л.

Масло (растительное) для жарки

Мелко нарежьте лук.
Слейте лишнюю жидкость из банки.
Смешайте в миске тунец, нарезанный лук, яйца и специи. Хорошо всё перемешайте и сформируйте котлеты.
Обжарьте котлеты на разогретой сковороде до готовности.

Фриттата с тунцом по-тунисски

В Тунисе тунец — обязательный ингредиент местного омлета. Для этого рецепта вы можете использовать как рыбу, консервированную в собственном соку, так и в масле — что вам больше нравится.

Ингредиенты

Яйца 8 шт.

Тунец (консервированный) 170 г

Морковь 300 г

Картофель 200 г

Чеснок 2 зубчика

Масло (оливковое) 2 ст.л.

Перец (кайенский) ½ ч.л.

Петрушка по вкусу

Перец (чёрный молотый) по вкусу

Соль по вкусу

Разогрейте духовку до 175 градусов.
Отварите картофель и морковь до готовности. Нарежьте овощи мелкими кубиками и измельчите чеснок и петрушку.
В большой миске взбейте яйца с чесноком, солью и перцем. Добавьте картофель, морковь, тунец и петрушку.
Смажьте форму маслом, залейте в неё яйца с овощами и тунцом и выпекайте в течение 30—35 минут.
Готовую фриттату перед подачей немного остудите.

Быстрый салат с тунцом

Салат проще этого придумать сложно. Он готовится всего за пять минут из минимального количества ингредиентов и станет отличным ужином после тренировки — в одной его порции содержится 34 грамма белка.