Плов в Духовке со Свининой

Плов – это национальное очень сытное и полезное узбекское блюдо. Вариантов приготовления плова существует огромное количество. Предлагаю приготовить вкуснейший плов в духовке. Приготовленный плов таким способом – находка для многих хозяек: ведь рис, томящийся в духовке, не горит и не превращается в кашу.

Такой плов получается очень ароматным, сочным и рассыпчатым.

Ингредиенты:

Свинина-500 гр

Лук репчатый (средний)-3 шт

Морковь-2 шт

Рис-1 ст

Чеснок- 1 головка

Соль и специи по вкусу

Масло растительное для жарки 2-3 ст.л

Вода - 2,5 ст

Время приготовления 40-50 минут при температуре 180С.