Каша "Княжеская"
Думаю не стоит рассказывать о пользе круп и овощей, все и так знают на сколько они полезны !
Так вот эта каша состоит из 4-х видов и круп и из 4-х разных овощей! А какая же она вкусная !
Попробуйте !
В огнеупорную кастрюлю (казанок) помещаем несколько кусочков сливочного масла, а затем выкладываем слои, каждый присаливая:
2 моркови, потертые на терке
0,5 стакана пшена (кукурузной крупы)
2 крупных болгарских перца, порезанных соломкой
0,5 стакана риса
3 крупных помидора, очищенных от кожицы и порезанных кубиками
0,5 стакана гречки
1 стакан натертой на терке тыквы
0,5 стакана пшеничной крупы (ячневой)
Аккуратно, чтобы слои не смешались, заливаем кипятком через сотейник на 5 сантиметров выше верхнего слоя, и ставим в духовку нагретую до 250 гр. Когда каша закипит, убавляем огонь до 170 гр. Примерно минут через 30-40 - готово! Но проверяйте! Воды не должно быть!
Собственно, крупы и овощи вы можете изменить по своему вкусу.
************* Приятного аппетита 
************
Свежие комментарии