Рецепт взбитого соуса из феты: самый полезный сырный соус в мире?

Мы любим сыр фета! По некоторым данным, сыр фета — самый полезный сыр в мире. Нравится фета, потому что всегда нравился вкус, универсальность и кремовая текстура этого средиземноморского сыра. Если вы ищете новые способы использования феты попробуйте этот взбитый соус. Осторожно, это рецепт закуски, вызывающий привыкание.

Как приготовить вкусный соус из феты. Простые рецепты. Соусы

В этом сливочном безглютеновом соусе всего пять ингредиентов: сыр фета, цедра лимона, чеснок, жирный греческий йогурт и оливковое масло.

Чтобы завершить этот восхитительный рецепт соуса, вы можете добавить немного измельченных хлопьев красного перца (больше идей для подачи можно найти в примечаниях к рецепту ниже).

Ингредиенты перемешиваются в кухонном комбайне до получения взбитой и кремообразной консистенции.

Подавайте взбитый соус из феты в качестве закуски со свежим лавашем, крекерами, нарезанными овощами или поджаренным багетом. Вы даже можете использовать его как намазку для сэндвичей или подать к картофелю, рыбе или курице.

Взбитый соус из сыра Фета

Ингредиенты для взбитого соуса из сыра фета

• 250 грамм сыра фета;
• Цедра 1 лимона;
• 1–2 зубчика чеснока, очищенных;
• ½ стакана жирного греческого йогурта;
• 1 столовая ложка оливкового масла плюс еще для подачи;
• Измельченные хлопья красного перца для подачи (по желанию).

Примечания к рецепту

• Подавайте соус из сыра фета сразу или охладите перед подачей. По мере остывания соус загустеет.
• Если у вас нет кухонного комбайна, вы можете использовать блендер или даже электрический миксер.
• Другие варианты подачи — посыпать соус нарезанными оливками, кинзой или вялеными помидорами. Для хрустящей корочки попробуйте нарезанные фисташки.
• Любишь лимон? При смешивании добавьте в соус фета немного лимонного сока.

Как приготовить соус из сыра фета

1. Положите раскрошенную фету, цедру лимона, чеснок, йогурт и оливковое масло в кухонный комбайн. Обрабатывайте до получения однородной массы.

2. Выложите соус в сервировочную миску. Посыпьте измельченными хлопьями красного перца и сбрызните оливковым маслом.

3. Подавайте с крекерами, питой, лавашом или овощами.

Приятного аппетита! Готовьте дома — это просто и бюджетно!