Вкусный паштет. Что он яичный сразу и не поймёшь. В общем можно играть в игру "угадай-ка". Понравился паштет и мужу, и младшему сыну.
Рецепт с форума Stern и ее друзья. Спасибо автору!
Паштет яичный
6 яиц, сваренных вкрутую
4 большие луковицы
1 маленькая сырая морковь (по желанию)
Яйца покромсать как попало и смешать с обжаренным в растительном масле луком (лук жарим до красивого золотисто-коричневого цвета, масла не жалеем). В конце можно добавить 1 морковь, натёртую на мелкой тёрке. Всё вместе измельчаем блендером (сразу, горячим), соль, перец по вкусу, порошок карри по желанию. Всё!
Мои комментарии: четверть чайной ложки карри я добавила к луку, в процессе обжаривания. Еще добавила пару зубков чеснока.
Свежие комментарии