На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Будет вкусно

132 377 подписчиков

Свежие комментарии

  • Владимир
    Она же соловецкая уха. Карелы - угро-финская группа. Еще из-за борща подеритесь ))) Смешение молока и рыбы характерно...Норвежский суп. О...
  • Татьяна Титова
    Надо же, есть ещё отчаянно смелые люди, небоящиеся употреблять сосиски! Спаси вас Господи от этой крайне вкусно-вред...Натрите сосиски н...
  • ТАТЬЯНА КРИГЕР (КУРБАТОВА)
    Не нравится не смотрите,Валентина права!Натрите сосиски н...

Шампиньон, портобелло, кримини — это один и тот же гриб в разном возрасте

Шампиньоны — самые популярные грибы в мире, на их долю приходится 37% от общего объёма потребляемых грибов. Интересно, что шампиньоны разного возраста по-разному называются и имеют существенные отличия во вкусе.

Портобелло — самый зрелый шампиньон. В кулинарии он ценится за плотность, мясистость и изысканный вкус.

Портобелло

Кримини — шампиньон помоложе, поэтому в Европе он продаётся как «Малыш Белла» или «Дитя портобелло». Он имеет нежный, «кремовый» вкус.

Кримини

А самые юные шампиньоны, «бутончики» — их часто можно встретить на полках российских супермаркетов — маленькие, белые, крепкие грибки с плотно закрытой шляпкой.

Шампиньоны

 

 

Ссылка на первоисточник
наверх